In Nava, appelland, kun je een echte llagar (ciderboerderij) bezoeken en het Museo de la Sidra: persen, vaten en aan het eind van het bezoek het schenken van hoog. Een manier om te begrijpen waarom cider hier niet gewoon wordt ingeschonken.
Het museum gaat van appelboom en oogst naar persen en gisten, en eindigt met het ritueel van de chigre: het schenken, de culín, het gedeelde glas. Er is ook een hoek voor muziek en doedelzak, want cider werd hier nooit in stilte gedronken.
Een beetje geschiedenis
Het Museo de la Sidra de Asturias ging in 1996 open in Nava, een van de ciderhoofdsteden van de regio. In Asturië wordt al meer dan duizend jaar cider gemaakt: middeleeuwse documenten vermelden hem al, en de llagar — de plek waar de appels geperst worden — was eeuwenlang het middelpunt van het sociale leven in de dorpen.
- Vanaf het huis
- 35 min met de auto
- Duur
- 2 uur
- Toegang
- € 4
- Beste periode
- jan–dec
Hoe kom je er
Zonder auto
Lijnbus van Oviedo naar Nava; het museum ligt op loopafstand van het dorp.
Met de auto
Gratis parkeerplaats naast het Museo de la Sidra.
Goed om te weten
- Het museum is op maandag gesloten, op dinsdag gratis, en rond het middaguur een paar uur dicht.
- De demonstratie van het schenken is meestal op een vast tijdstip: vraag het bij aankomst.
- In de herfst, midden in het appelseizoen, wordt er in de llagar gewerkt en is het bezoek de moeite meer waard.
Prijzen en openingstijden linken naar de officiële bron; ze worden nooit op deze site overgenomen.
